Баня - все о русской бане

Путешествие по Карелии

Баня - все о русской бане

Наверх

СОСТАВЛЯЮЩИЕ КОМФОРТА В БАНЕ

Температура. Так как обычно температуру измеряют на уровне головы, именно здесь и надо подвесить контрольный термометр. Предостережение: ни в коем случае нельзя применять ртутный термометр. Не дай бог, как говорится, его разбить. Тогда ртуть не собрать, а вдыхание паров ртути очень опасно для человека, и ртуть к тому же не выводится из организма естественным путем.
Тепло должно охватывать человека со всех сторон, поэтому стены, потолок, пол, скамейки хорошо прогревают до начала банных процедур.
Влажность воздуха. Содержание влаги в воздухе должно колебаться в пределах 40-70 г воды на 1 кг воздуха. Определяют влажность гигрометром. Плох и слишком сухой, и слишком влажный воздух. В обоих случаях создается дискомфорт.
Вентиляция. Ее обязательно предусматривают в комфортабельной бане с плотными стенами, так как при недостатке свежего воздуха дыхание затрудняется и появляется чувство слабости.
Внутренний дизайн и эстетика. Эти характеристики бани имеют для нее немаловажное значение. Наилучшим материалом для стен следует считать грубо обработанное дерево. Нужно, избегая раздражающих ярких цветов и вычурных форм интерьера, стремиться к простоте и спокойствию. Освещение лучше неяркое, прямые лучи солнца нежелательны. Электролампы необходимо «утопить» в стены потолок. Внутри парной освещение будет достаточным от маленького окна в стене или двери.
Звукоизоляция. В бане должно быть тихо, чтобы человек мог отдохнуть от шума, «этих децибелов» терзающих целый день его нервную систему, и спокойно расслабиться. Тишина и спокойствие достигаются соответствующим выбором места для бани, а также звукоизоляцией и звукопоглощением внутри бани. В пустом помещении с параллельными стенами даже человеческая речь приводит к возникновению очень неприятных звуковых стоячих волн. Их можно устранить наклоном противолежащих поверхностей на небольшой угол (достаточно уже 4°) или с помощью звукопоглощающих материалов. Одни» из таких материалов является мягкая древесина с грубой, необработанной поверхностью, хорошо поглощающая звук в диапазоне высоких частот. Применение дощатой обшивки по бревнам с воздушной прослойкой между ними или прослойкой, заполненной стекловатой, позволяет подавить стоячие волны в диапазоне низких частот.
Органолептические ощущения. Поверхность дерева, соприкасающаяся с кожей, должна быть, как говорят англичане, «хороша на ощупь». Это означает, что поверхность обязана быть гладкой, не иметь острых краев, задиров, натеков смолы, способной прилипать к коже. Металлические элементы необходимо спрятать в дерево, они не должны корродировать в атмосфере бани. Поэтому стальные детали следует применять только оцинкованными. Латунь, бронза, нержавеющая сталь в условиях бани, конечно, предпочтительнее, так как они коррозийно устойчивы. Скамьи для удобства снабжаются подставка ми для головы и ног.
Запахи в бане. Они желательны только трех видов: здорового дерева, свежих веников и дыма о хороших, ароматных дров. Различная парфюмерия оказывает отрицательное воздействие на психику парящегося человека и недопустима. С другой стороны, некоторые естественные источники запахов образуют неповторимый, характерный аромат бани. Например, свежесрезанные еловые ветки, внося запах хвойного леса. В воду, выплескиваемую на раскаленные камни, часто добавляют «специи»: пиво или квас, мед, мяту, настойку эвкалипта, ромашку, душицу и др. для создания в парилке неповторимого аромата какой-то свежести; Отметим особенно приятную атмосферу в дымной бане. Дым дезинфицирует деревянные поверхности, а осевшая на них сажа поглощает дурные запахи.
Финны обычно сопровождают банный ритуал традиционным ужином, который состоит из солено! легкой закуски и освежающих безалкогольных или малоалкогольных напитков. Подобное «чревоугодие» объясняется очень просто: организм в парилке теряет много солей, влаги и требует компенсации. Некоторые гурманы делают в сауне открытый очаг, чтобы прямо в бане поджарить колбасу, сосиску и т. п.

Простая русская баня, которую нередко и теперь можно встретить в сельской местности (рис. 43), состоит из предбанника и парной-мыльни. Печь здесь обычно размещают в парной, а предбанник обогревается теплом через смежную стену или при открывании двери в парную. Иногда в предбаннике устанавливают для его отопления другую печь, большей частью металлическую - «буржуйку». В парной устраивают для парения лежа полки, на которых, однако, можно было бы при желании сидеть. Стало быть, высота потолка должна это позволить.
Площадь такой простейшей бани 2,5X4,5 м.
Более комфортабельную русскую баню строят обычно с таким расчетом, чтобы ею одновременно могли пользоваться несколько человек. В этом случае семейная баня (рис. 44) состоит из парной, комнаты для раздевания - предбанника и прихожей. Парная, она же мыльня, имеет две убираемые скамьи - высокую и низкую. Печь делают достаточно большой теплоемкости, из кирпича, она, конечно, является каменкой.
Печь стараются отапливать дровами. Располагают ее у двери в углу. В печь встраивают емкость или змеевик для нагрева воды. Предбанник отапливается этой же печью - одной из ее стенок.

В Финляндии разработан целый типаж саун: от мини-саун (рис. 45) до целых банных дворцов. Самая, самая мини-сауна представляет собой просто утепленный шкаф, в котором могут кое-как поместиться один или два человека в сидячем положении. Обогрев такой сауны производится электротенами.
Подобные мини-сауны предназначены для уже построенных домов и не имеют кровли. Их можно разместить даже в ванной комнате малогабаритной квартиры в многоэтажном здании. В обычной семейной сауне предусматривается хотя бы одна скамья, где человек может разместиться лежа. Для этого сауна должна иметь минимальный размер 1,8 м по какой-либо стене. Поэтому маленькая семейная сауна делается не менее 1,8X 2 м. В сауне размером 2,5X 2,4 м устраивают "- образные скамьи (рис. 46), что дает экономию площади. В еще больших по размерам саунах устраивают параллельные скамьи или П-образную платформу.
Высота бани, как правило, выбирается минимальной (насколько позволяют удобства нахождения в ней), так как чем больше объем бани, особенно парилки, тем больше требуется тепла, то есть топлива, чтобы прогреть баню до нужной температуры.
Основная платформа или скамья делается выше верхнего ряда камней в печке, который находится примерно на расстоянии 1 м от пола.
Если же потолок выше на 1,1 метра самой верхней скамьи, то человек может на этой скамье сесть и пользоваться веником в условиях полного комфорта. Таким образом, высота семейной бани средних размеров - не менее 2,1 м.

В бане «по-черному» коптятся только потолок и верх стен, потому что дым собирается вверху. Полок и лавки не захватываются дымом и остаются чистыми. Перед тем как париться, закопченные стены и потолок можно обдать водой. Из «черной» бани легко сделать «белую», оборудовав каменку сводом и трубой.
Главное в сибирской бане - печь-каменка. Это печка, в которой во время топки греется вода в котле, вмазанном в каменку, и накаляются камни-булыжники, или лучше кирпичи, так как булыжники растрескиваются, теплоемкость их ниже, чем у кирпичей. Рядом с каменкой как можно выше, но так, чтобы можно было сидеть не согнувшись, устраивают полок шириной 1 м и до 2 м в длину. Около полка устанавливают лавку из толстой, гладко оструганной доски шириной до 70 см. Такую же лавку ставят вдоль второй стены. Здесь обычно проделывают небольшое окошко (35Х 35 см). Оно должно быть с форточкой или полностью открывающимся, что необходимо при топке бани «по-черному». Вдоль третьей стены на высоте 1,2 м от пола прибивают полку, на которую кладут белье, ставят чай или другие напитки.
Предбанник теплый. Его рубят из бревен заодно с баней, он нагревается от каменки через открытую дверь. В предбаннике тоже делают лавки, чтобы на них можно было не только раздеться, но и полежать.
В каменку вмазывают котел для горячей воды на 6-7 ведер, желательно с краном (можно железную бочку), а у стены, около двери, ставят кадушку для холодной воды на 8 - 10 ведер. Для стен, и потолка лучше применять сосну, ель, лиственницу. Древесина хвойных пород выделяет особый, свежий аромат и впитывает много тепла.
Если постройка выполнена из камня, шлакоблоков или кирпича, изнутри ее следует обшить досками.
Пол настилают со щелями 3-4 мм, через которые вода протекает на бетонный или глинобитный наклонный нижний пол и стекает в трубу, отводящую воду в яму. На потолок для утепления насыпа слой керамзита, сухой земли, опавших листьев или сухого торфа.
Чтобы зимой земля под баней не промерзла, стены обваливают широкой и высокой завалиной сухого торфа, защищенной от дождя досками, пленкой или нависающей крышей. Топить баню желательно березовыми сухими дровами, от которых меньше копоти, или осиновыми, сосновыми, дубовыми, еловыми и т. п. Нельзя бросать в топку крашеное дерево, пластмассу, толь, битум.
Когда дрова прогорят, надо тщательно перемешать угли, чтобы не осталось головешки, выгрес все из поддувала и дать бане выстояться около получаса, пока угли не начнут подергиваться налет пепла и исчезнут голубые огоньки - признак выделяющегося угарного газа. Войдя, следует открыть дверь, плеснуть на каменку ковш воды, чтобы с паром вылетели остатки угара,- теперь можно начина париться.

СИБИРСКАЯ БАНЯ
Есть два типа сибирской бани: с топкой «по-черному» - более простой тип, в которой дым, пройдя через камни - накопители жара, собирается внутри бани под потолком и выходит наружу через отверстие в стене или потолке, и «по-белому» - над печью-каменкой выводится кирпичный свод с трубой, проходящей сквозь потолок и крышу бани. Дым, пройдя через камни печи-каменки, собирается внутри свода и, не попадая в баню, выходит наружу через трубу. Для выхода жара из каменки в баню в своде устраивают дверцу, закрытую во время топки. Размер бани - примерно ЗХ 3 м, предбанника - 2-3 м (рис. 47).

Скамьи в бане устраивают в двух уровнях: верхняя, шириной 0,5 м и расположенная на расстоянии 1 м от потолка, обычно служит полком. Скамьи располагают под прямым углом вдоль стен. Планка установленная спереди и слегка выше уровня верхнего полка, позволяет класть на нее ноги в различных позах. Окно для освещения не обязательно.
Так как в современной сауне не моются, отпадает необходимость в подводе воды в парилку, мытья скамей и помещения после парения воду можно подавать по шлангу из душевого помещения.
Электропечь для нагрева камней обычно располагают в ближнем к двери углу, экономя npocтранство для скамей. В банях с дровяным отоплением печь размещают так, чтобы сократить длину дымоходной трубы внутри помещения бани до минимума. Дверца топливника должна располагаться вне парилки. Независимо от места расположения и типа печи вокруг нее устанавливают предохранительные перила.

В сауне должна быть предусмотрена вентиляция. В бревенчатых банях необходимое количество свежего воздуха поступает через нижние венцы стен, уложенные свободно. В других помещениях для регулирования притока воздуха в стенах предусматривают вентиляционные отверстия с задвижками 24 см2 на каждый 1 м3 парилки. Располагают вентиляционные отдушины так, чтобы одна находилась а расстоянии 30 см от пола, другая - на противоположной стене в 30 см от потолка. Через нижнюю отдушину, размещенную рядом с нагревателем, поступает свежий воздух, который проходит мимо горячих камней печи и, нагреваясь, поднимается к потолку. Верхняя отдушина служит для воздухообмена в потолке. Для циркуляции воздуха не следует применять вентиляторы направленного действия, так как они нарушают равномерное распределение тепла, парильщик может получить ожоги.
Стены сауны обычно делают бревенчатыми, которые создают наилучшие условия для парения, или каркасного типа с теплоизоляцией. Ее можно строить с кирпичными или бетонными стенами, обшитыми изнутри досками с цароизоляцией. Основные требования к конструкции стен и потолка парилки - хорошая теплоизоляция, исключающая потери тепла, и хорошая герметичность при нормальном воздухообмене.

Стены из кирпича такой же толщины, как бревенчатые и каркасного типа; из-за высокой теплопроводности сохраняют меньше тепла: при температуре на полке парилки 100° и наружной темпера туре воздуха 20° наружная поверхность кирпичной стены прогревается до 30°, бревенчатой - до 29' каркасной с тепловой изоляцией - до 26°. Тепловые потери кирпичных и бревенчатых стен равны пр увеличении толщины кладки до 52 см.
Особенно хорошо сохраняют тепло каркасные стены с заполнителями из минеральной ваты ил стекловолокна, теплопроводность которых в 3 раза меньше, чем древесины. При толщине изоляции 10 см потери тепла с 1 м2 каркасной стены составляют 170 кДж/ч (40 ккал/ч),что в 1,8 раза меньше чем бревенчатой стены, и почти в четыре раза меньше, чем кирпичной.
Для стен парилки используют высушенные доски толщиной 20-30 мм из лиственных пород дерева - осины, березы или липы, которые при эксплуатации не коробятся и имеют низкую теплопроводность. Для обшивки можно применять доски из сосны или из лиственницы. Для внутренней поверхности предбанника пригодны любые сорта древесины. При обшивке парилки доски располагают вертикально и плотно подгоняют друг к другу, делая выборку в паз или четверть. Под внутреннюю деревянную облицовку подкладывают пароизоляционный слой из полиэтиленовой пленки, алюминиевой фолы или пергамина. Рубероид или толь применять не следует, так как при нагреве от них исходит неприятный запах. Особенно тщательно надо выполнять пароизоляцию в местах соединения потолка со стенами. Для этого при обшивке стен вверху оставляют по 150-200 мм пароизоляционного материала, который подгибают при обшивке потолка.
С наружной стороны каркас бани обшивают сосновыми или еловыми досками, которые располагают горизонтально, что обеспечивает жесткость здания. Применяют различные варианты сочленения досок. При обшивке встык под доски следует положить гидроизоляционный слой из рубероида или толя. Промежуток между внутренней и внешней обшивкой заполняют теплоизоляционным материалом, толщина которого зависит от его теплопроводности. Углы бани, а также коробку двери и окна с внешней и внутренней стороны обшивают досками и наличниками. Для предохранения от гниения наружную стену покрывают олифой и окрашивают. Внутреннюю обшивку бани не окрашивают и не покрывают лаком, чтобы избежать выделения вредных веществ при нагреве, кроме того, краска не пропускает пар.
Подшивку потолка сауны выполняют строганными досками толщиной 20-30 мм. Доски прибивают к каждой балке двумя гвоздями длиной в 3-3,5 раза больше толщины доски. Для пароизоляции потолка применяют те же материалы, что и для стен. Поверх пароизоляции укладывают слой утеплителя.

Скамьи и полок изготовляют из осины или березы.
Стены сауны обычно делают из бревен (бруса) или каркасными. Строительство бревенчатой бани-сауны не отличается от русской бани. Наиболее экономичные по расходу материалов и трудоемкости возведения каркасные стены. Они требуют в 1,5-2 раза меньше древесины, чем бревенчатые и брусчатые, а при использовании эффективного утеплителя во столько же раз легче. Кроме того, каркасные стены в отличие от рубленых не подвержены усадке.
Главный враг каркасных стен - влага во внутренней полости каркаса. Проникнуть туда она может через щели и неплотности во время дождей и снежных заносов, а также сконденсироваться в холодное время года из поступающих со стороны жилых помещений водяных паров. Для защиты каркаса и утеплителя от увлажнения со стороны внутренних, помещений бани-сауны устраивают пароизоляцию - слой пергамина, рубероида и полиэтиленовой пленки, укладываемый между утеплителем и внутренней обшивкой.

Стены бани состоят из жесткого деревянного каркаса, который устанавливают на фундамент и обшивают с обеих сторон досками. Внутреннее пространство между обшивками заполняют утеплителем. Каркас собирают из заранее заготовленных рам, состоящих из обвязок, стоек и ригелей. Ширина элементов рамы влияет на теплотехнические качества стен: пространство между обшивкой заполняется утеплителем, его толщина равна ширине стоек рамы. Поэтому предварительно следует определить размер рам.

САУНА

Финская сауна почти не отличается от русской бани. Для ее внутренней отделки используют тс древесину, желательно хвойных пород, из-за благоприятного сочетания в ней таких свойств, как низка теплопроводность, высокая теплоемкость, влагоемкость, пористость. В связи с особенностью парения в сауне - низкой влажностью при высокой температуре при ее планировке обязательно нужно предусмотреть душевую или отдельное помещение для мытья. Для нагрева сауны можно использовать электропечи, а также природный газ или дрова.
Сауна обычно меньше по размеру, чем русская баня. Для одновременного посещения 5-6 человек необходимо помещение длиной 2,5, шириной и высотой по 2 м. На полках вдоль стен парной в два яруса все могут улечься одновременно. Строить слишком большие сауны нецелесообразно, так как кроме дополнительных затрат необходимо устанавливать печь больших размеров. Обычно в зависимости от предпочитаемой температуры парильщики делятся на группы и посещают сауну по нескольку человек.

ПАРКУ ПОДДАВАЙ, НО ПРО БЕЗОПАСНОСТЬ НЕ ЗАБЫВАЙ!

Чтобы избежать пожара, необходимо установить на ближайших к печи стенах негорючие экраны, делать отдельный огнестойкий фундамент для печки, отапливаемой дровами, жидким топливом или 13-эм, изолировать дымовую трубу.
Во избежание ожогов весь металлический крепеж «утопите» в деревянных элементах или разместите в недоступных местах, а вокруг печки сделайте деревянное ограждение.
Чтобы не упасть, пол не Должен быть скользким, порог делают на уровне дощатого настила, а опоры -1;тила размещают около краев.
Для предотвращения удушья следите за правильной работой вентиляции, дерево не красьте, не порывайте лаком или маслом. Электрические провода размещают только в сухих местах, полностью устраняя опасность поражения током.
Не применяйте замков и запоров, которые могут случайно захлопнуться.

Как париться

«Парься - не ожгись, поддавай - не опались, с полки не свались». Вроде бы понятно. Однако не все так просто. Особенно новичку нужно помнить, что с парной шутить нельзя. Здесь все надо делать очень осторожно и постепенно. Помнить, что парная баня - это лечебное средство и, как и лекарство это средство надо принимать с умом. Поэтому прежде чем начать пользоваться парной баней, будет весьма нелишне посоветоваться с врачом, особенно людям пожилого возраста.
К встрече с горячим паром готовятся исподволь. Новичкам, пожилым людям и любителям бани с повышенным артериальным давлением (если, конечно, парная им не противопоказана) и неврозами надо сначала принять горячий душ в течение 2-3 мин. или горячую ножную ванну. Остальным достаточно просто сполоснуться под теплым душем, но не мочите голову - так легче будет переносить высокую температуру в парной. Перед парной не следует и мыться с мылом, так как в этом случае с поверхности кожи удаляется жир, предохраняющий ее от жжения в парной, особенно если хлестаться веником. Мыться с мылом необходимо после окончания парной процедуры.
После душа голову повязывают полотенцем в виде чалмы. Этот головной убор надо постоянно в парилке смачивать холодной водой, чтобы голова не перегревалась. Укажем здесь на особый вред резиновых шапочек, которые применяют некоторые банные «специалисты». Тесная шапочка обжигает голову и сдавливает кровеносные сосуды, и ее ношение приводит как минимум к головной боли, недомоганиям, головокружениям.
Войдя в парилку, не следует сразу лезть на полку. Сначала нужно 5-7 мин. посидеть внизу или в крайнем случае полежать на средней полке. Тело должно предварительно погреться при относительно небольшой температуре. Нагрев вызовет необходимое расширение сосудов, и начнется потоотделение. Новичок может этим заходом и ограничиться, веник ему лучше отложить до следующего раза. Чтобы равномерно прогреть все части тела, опытные парильщики обычно лежат на средней полке, поворачиваясь с боку на бок. Это облегчает работу сердца.
После первого прогревания (через 5-7 мин.) следует выйти из парилки и отдохнуть. При этом, поднимаясь с полки, не вставайте резко - можно потерять равновесие. А выйдя из парилки, не следует сразу ложиться, лучше 2-3 мин. походить.
Отдыхать между заходами в парилку надо 15-20 мин. Сначала 5-7 мин. в мыльном отделении, затем в раздевалке. Во время отдыха неплохо выпить маленькими глотками чашку свежезаваренного крепкого чаю, стакан кваса или минеральной воды.
После отдыха можно идти париться. Но сначала создают в парной оптимальную для себя атмосферу по температуре и влажности. Для этого выплескивают на раскаленные камни кипяток небольшими порциями (по 100-200 мл). Если париться с веником, влажность должна быть более высокой. Полив камней именно небольшими порциями воды позволяет сделать пар менее влажным, «легким» или «мягким». Вот откуда выражение «с легким паром». А если воду подливать большими порциями, то она тяжелым паром оседает вниз, пар жжет кожу, излишне нагружается сердечнососудистая система и у парильщика возникает чувство усталости. Такой пар называют «сырым», «тяжелым».
В сауне, где температура достигает 90-120° С, а печь не имеет камней, излишняя сухость раздражает слизистую носоглотки. Чтобы увлажнить воздух, в такой бане слегка поливают горячей водой стены и потолок. Появляются также трудности с веником - при такой температуре листья его моментально скручиваются и опадают. Поэтому лучше брать с собой в парилку таз с горячей водой и веник почаще в нем споласкивать.

Стены бани «по-черному» быстрее и сильнее прогреваются, так как жар из топки, пройдя камни, не вылетает в трубу, а растекается внутри. Поэтому надо меньше дров, топить можно начинать не с утра, а часа за два-три. В такой бане стоит приятный запах от стен, потолка и лавок - они нагреваются быстрее и сильнее. В бане «по-белому» жар устанавливается лишь тогда, когда начнут плескать на каменку воду.

ПАР ПО ВКУСУ

Практически во всех старых деревенских банях воздух свежий, без неприятных запахов, здесь нет нужды в применении синтетических дезодорантов или парфюмерных масел. Это и понятно: деревенские бани построены из дерева, а дерево, как известно, «дышит». В парилках же общественных бань естественный свежий воздух - редкость. И причина этого не только в большой пропускной способности и несоблюдении гигиенических мероприятий. Современные парилки (особенно маленькие, нагреваемые с помощью электропечей), как правило, «замурованы» в каменный или железобетонный «саркофаг»; иногда для лучшего сохранения высокой температуры применяют даже специальную изоляцию из фольги. Вентиляционные же устройства, как правило, работают плохо (а то и вовсе не работают).
Те, кто парился в бане, топящейся по-черному, наверняка отмечали характерную для нее приятную атмосферу. Дело в том, что сажа, которая осаждается на стенах и потолке, поглощает все дурные запахи, а древесный дым содержит фенол, уксусную кислоту и формальдегид, которые и придают воздуху приятную свежесть.
В парилке допустимы только запахи дерева, веников, дыма от дров и специальных ароматов, которые создаются при помощи трав, масел и т. п.
На Руси испокон веков люди любили париться в душистом хлебном паре, который достигался поливанием раскаленных камней квасом, разведенным водой. Вот как описывает знаток русской старины Вячеслав Шишков посещение бани Емельяном Пугачевым.
«...Крохин принялся ковш за ковшом подавать в печь. Баня наполнилась ароматным паром. Шелковым шелестом зажихали веники. Парились неуемно. А купец все поддавал и поддавал» не жалея духмяного квасу. Пар, белыми взрывами пыхнув, шарахался вверх, во все стороны.
Приятно покрякивая и жмурясь, Пугачев сказал:
Эх, благодать! Ну, спасибо тебе, Иван Васильевич!.. Отродясь не доводилось в этакой баньке париться. На што уж императорская хороша, а эта лучше.
С нами Бог! - воскликнул купец в ответ.- А не угодно ли тертой редечкой с красным уксусом растереться?
-Давай, давай!
Терли друг друга, кряхтели, гоготали, кожа сделалась багряною, пылала. В крови, в мускулах ходило ходуном, и на душе стало беззаботно и безоблачно».
Однако продолжим разговор о подготовке пара. Для начала надо убедиться в том, что на среднем уровне высоты парилки температура и влажность воздуха подходящие, что он не обжигает и не сушит верхние дыхательные пути.
Чтобы пар был не только ароматным, но и полезным, рекомендуем следующие пропорции воды и применяемых ароматических средств. На 3 л кипятка можно добавить 50 г хлебного кваса или пива. Вместо этого можно положить одну чайную ложку меда и кусок пиленого сахара. После простудных заболеваний можно добавить чайную ложку сухой, хорошо прожаренной горчицы или 7-10 ментоловых капель. Приятный пар получается, если в воду для каменки добавить половину чайной ложки эвкалиптового, кедрового или пихтового масла, удивительно «вкусным» получается пар из воды, в которую добавлена столовая ложка натурального мелко смолотого кофе.
Чтобы парная не наполнялась гарью и дымом от сгоревшего масла или другого настоя, попавшего на докрасна раскаленные камни, их сначала несколько охлаждают обычным кипятком. Вылив после этого на камни раствор с маслом или настой на травах, цветах, плодах и т. д., их тут же снова поливают водой. Операция требует некоторой сноровки.
Есть и другие способы. Можно, например, налить масло в сосуд с широким горлом и поставить его- на пол. Или несколькими мазками нанести масло на стены ближе к полу. Тогда аромат распространится равномерно по всему помещению парной.
Ароматизировать парилку можно и так: возьмите ветки сосны, ели, сирени, эвкалипта и т. п. и опустите в не слишком горячую воду на 8 -12 мин. Затем выньте их и положите на верхний полок в парилке, а настоем от заваренных веток обрызгайте потолок и стены. Уже через 1 -2 мин. вы почувствуете слегка пьянящий запах.
Для отдушки используют настой на еловых иглах, липовом цвете, душистом жасминовом чае, мяте и многих других растениях. А в банях Индии с этой же целью поджигают специальную палочку из плотно спрессованной травы с запахом, располагающим к отдыху и расслаблению.
Как уже отмечалось, такие ароматы повышают настроение, снимают нервозность, усталость. Полезные вещества, проникая через дыхательные пути и расширенные поры кожи в организм человека, благоприятно влияют на центральную нервную систему, что, в свою очередь, сказывается на деятельности различных органов, особенно сердца и сосудов.
Горчица, как известно, обладает рядом достоинств, многие ее виды содержат вещества, необходимые для организма человека. Горчичный банный пар особенно хорош в сырую, зябкую погоду - как профилактика от простуды. На Урале с этой целью применяют листья хрена. Причем в воду добавляют еще и настой различных ароматных трав (часто такие травы для запаха, просто кладут на полок).
Если вы почувствовали, что какое-либо вещество, использованное при приготовлении пара, подействовало на вас возбуждающе, не способствовало отдыху и хорошему настроению, его надо заменить другим.
Не пытайтесь за один заход перепробовать все средства, которые у вас есть для образования пара. И проявляйте осторожность в их сочетании: эффект от совместного действия добавок непредсказуем. Если все же хотите за одно посещение бани «продегустировать» несколько ароматов, поступите следующим образом. Сначала приготовьте хвойный пар: он отлично снимает и умственную, и физическую усталость. После этого отдохните, проветрите парилку и приготовьте другую добавку. Так можно отведать три-четыре разных «вкусных» и бодрящих запаха.
Часто для получения пара «поддают» не чистой водой, а водой с небольшими добавками пива или кваса. Аромат при этом создается восхитительный - пахнет свежеиспеченным хлебом.
Дополнительную пользу от бани обеспечивают лекарственные растения, которые усиливают терапевтический, оздоровительный эффект бани. Как известно, в медицине для быстрого введения в организм лекарственных препаратов пользуются аэрозолями. Лекарство распыляют в воздухе, оно попадает в легкие и немедленно в кровь. Этот метод известен давно в народной медицине. В бане, «поддавая» на камни настойки из различных растений, как раз и получают целебные аэрозоли.
Испокон веков на Руси существовала традиция готовить в бане не только душистый, но и целительный пар. Были известны рецепты приготовления пара, с помощью которого лечили от многих недугов. В новое время эти идеи были развиты специалистами-медиками. Так, в книге «Верный путь к здоровью и продлению жизни - русская паровая баня», изданной в Москве в 1904 г., рекомендуется использовать в бане с целью лечения всевозможные настои на травах, бальзамы...
Приготовить ароматный и лечебный пар «по душе» - дело непростое. Для этого нужна большая практика или консультация у специалистов. К сожалению, многие из тех, кто умеет готовить особый пар, держат это в секрете. И все же очень многое известно.
Хвойный экстракт рекомендуется как успокаивающее средство при функциональных расстройствах центральной и периферической нервной системы, при сердечнососудистых заболеваниях, в том числе гипертонической болезни в начальных стадиях, когда не запрещено посещать баню, а также при физическом и умственном переутомлении (спортсмены используют его после выполнения большого объема физической работы). Экстракт можно применять жидкий и в виде брикетов (предварительно разводя их в воде). И тот и другой продаются в аптеке.
Допустим, вас постоянно беспокоят сухой кашель и бесконечные простуды. Самое время вспомнить о бане. Чтобы укрепить бронхи и легкие, необходимо купить в аптеке такие травы, как алтей, девясил и т. п. Подготовленный состав настоев не обязательно подливать на камни, их можно разбрызгать по стенам бани (особенно средства, приготовленные на масляной основе), даже если они выложены кафелем.
Очень полезен настой сена, разбрызганный по стенам и потолку бани. Если камни не очень сильно раскалены, и на них можно подливать такой настой - небольшими порциями. Парильное помещение, заполненное ароматизированным воздухом на настое сена, действует успокаивающе на больных базедовой болезнью, на лиц, страдающих нервным сердцебиением, бессонницей и др.
При насморке, болях в горле особенно хороший эффект дает распаренный эвкалиптовый веник. В парной его прижимают к лицу и дышат 4-5 мин носом - вот вам и ингаляция для носоглотки.
Настой листьев грецкого ореха применяют при мокнущих кожных болезнях, зуде, крапивной лихорадке. Полезен и настой ромашки, но садовая ромашка для этого не годится: для бани берут ромашку аптечную - дикорастущее растение, обладающее лечебными свойствами.
Полезный пар готовят из настоя чабреца. Если вы плохо засыпаете или часто просыпаетесь, попробуйте сходить в баню в 16-18 часов и попариться с настоем чабреца. Вы убедитесь, что сон у вас стал лучше. Такую процедуру необходимо повторять постоянно, пока ваше состояние не стабилизируется. (Невольно опять хочется вспомнить древних: например, славяне вместо пуховых подушек ложились на подушки, набитые травой чабреца. Раньше этого не могли объяснить, а сейчас все разгадано. Оказывается, в растении содержится душистое эфирное масло, которое благотворно действует на центры, «отвечающие» за сон.)
С этой же целью можно использовать герань и ромашку. Еще Авиценна рекомендовал нюхать цветы ромашки: «Ромашка - снотворное средство. Если нюхать ее свежую, она усыпляет». Успокаивающее, даже снотворное действие окажет непродолжительное (6-8 мин) посещение парилки за 20-3.0 мин до сна с применением мятного или апельсинового масла.
Но нередко желательно как раз противоположное воздействие. И тут поможет баня с целебным паром. Совсем недавно японские физиологи экспериментально установили: запах жасмина возбуждает деятельность головного мозга не меньше, чем кофеин. Тонизирующий эффект имеет и запах лаванды. Наблюдения также показали, что добавление пихтового масла, в меру разбавленного водой, на камни или на стены парной на многих действовало возбуждающе. Это и понятно: пихтовое масло широко используется в фармацевтической промышленности как стимулятор нервной системы.
Однако сильно тонизирующие настои и масла следует применять в утреннее время, когда надо взбодрить организм, например водителям транспорта, летному составу, дежурным врачам, спортсменам перед стартом и т. п.
С целью создания лечебного ароматизированного пара можно использовать вьетнамскую мазь «Звездочка», которая имеется в аптеках. Известно несколько способов ее применения:
берете в парилку баночку с мазью и пальцем наносите ее на стены в трех-четырех местах;
в стакан кипятка добавляете кусочек мази величиной с горошину, размешиваете ее и разбрызгиваете по стенам парилки;
в два литра кипятка добавляете кусочек мази величиной с горошину, размешиваете и небольшими порциями (полстакана - стакан) подливаете на камни (в печь), предварительно помешивая воду, так как мазь значительно легче воды и плавает на поверхности.
Эта методика соблюдается и при использовании других душистых средств на масляной основе.
...Случается: разбавили кипятком приготовленный настой, вылили на камни в печь, а оттуда вместо ароматного парка хлынул горький, разъедающий глаза пар. Оказывается, на камни попали листья смородины, на которых готовили настой. Чтобы этого не случилось, можно использовать такой метод. Возьмите лоскут махровой ткани, сложите (лучше сшить из него мешочек), внутрь положите траву или листья, заверните, обвяжите и на нитке опустите в кипяток. Через 15-20 мин ароматный Сверток можно вынуть - настой готов, добавив туда кипяток, вылить его на раскаленные камни.
Многие парильщики пользуются настойкой эвкалипта, которую иногда удается купить в аптеке. Эвкалипт - удивительное дерево, древесина его не гниет, в ней не заводятся насекомые. Листья эвкалипта обладают бактерицидными свойствами - они убивают бактерии, причем возбудителей4 таких болезней, как дизентерия, дифтерит, брюшной тиф.
Есть и другие доступные и очень полезные растения: мята, цветы липы, чабрец, душица, зверобой, мать-и-мачеха, аптечная ромашка, шалфей. Иногда для «банного букета» применяют смеси: смесь ромашки, душицы и чабреца - «аромат степи»; настой из листьев березы, можжевельника и липы - «лесная сказка».' Некоторые любители в эти коктейли добавляют немного горькой полыни, которая весьма полезна при заболеваниях органов дыхания. Комбинируя «букет» по своему желанию, берут растения и травы понемногу, в разумных пределах: антисептические, отхаркивающие, тонизирующие, успокаивающие, потогонные, ароматные (примерно 70-100 г отвара на таз горячей воды). Важно не переборщить, иначе появляется запах гари.
А как приготовить отвар? Смесь из растений засыпают в эмалированную кастрюлю, заливают кипятком и ставят на сильный огонь. Как только «варево» закипит, нагрев уменьшают до минимума и сверху кастрюлю накрывают тряпкой. В таких условиях отвар томят около 1 часа, затем ему дают охладиться, не открывая крышки. После этого холодный отвар процеживают через марлю, разливают в бутылки, плотно закупоривают и ставят на хранение в темное, прохладное место. Запасаются отваром на 1,5-2 мес.
Чтобы в парилке отвар не дал запах гари, надо на камни сначала плеснуть немного воды, тут же поддать немного горячей воды с отваром, затем опять поддать немного чистой воды и снова воды со снадобьем.
Необходимым атрибутом бани является веник - «в бане веник дороже денег». Чаще всего пользуются березовыми и дубовыми вениками.
Березовые веники заготовляют в начале или в середине июля в сухую погоду, срезая ветки длиной около 60 см. Ветки, связанные в веники, сушат и хранят в сухом, прохладном и затемненном месте, укрытом от ветра, например на чердаке.
Вязать веник надо следующим образом. Сначала очищают ветки от листьев и сучков в том месте, где будет ручка. Затем нужное число веток обматывают шпагатом, сжимая ветки левой рукой.
Хорошо хранить веники в стоге сена. Можно заготовленные ветки хранить зимой и в виде одного снопа, по мере надобности связывая их в веник. В обоих случаях листья сохраняются лучше.
Дубовые веники режут в июне-августе в сыроватом, затемненном лесу.
Некоторые любители бани предпочитают комбинированные веники: из березы, дуба, можжевельника, липы. Существуют лечебные веники из крапивы, эвкалипта, хвои.
Если веник свежий, им парятся сразу, не запаривая, так как иначе он раскиснет. Сухой веник следует сначала опустить на 10-20 мин в холодную, а затем на 1-3 мин в горячую воду.
Массаж веником усиливает кровообращение в коже и более глубоких тканях. Благодаря этому происходит перераспределение крови, лимфы и межтканевой жидкости по всему телу. Любой веник выделяет фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии. Эфирные масла, содержащиеся в листьях и ветках, попадая на кожу, улучшают обмен веществ, препятствуют преждевременному старению кожи.
Лучше париться вдвоем, тому, кого «обрабатывают» веником, следует находиться в положении лежа. Веник надо держать руками в рукавицах. Иначе ладони быстро покрываются водяными мозолями. Париться надо «по науке», не истязая друг друга бессмысленным битьем. Один партнер ложится на живот, вытянув руки вдоль туловища, другой двумя вениками сначала осуществляет «поглаживание» от стоп до головы и обратно. В обратном направлении один веник должен скользить по одному боку, а другой - по другому, затем по боковым частям таза, бедрам и икроножным мышцам к стопам. И так 2-Э раза. Далее веники нужно приподнять вверх, захватить ими горячий воздух, опустить на поясницу и прижать рукой на 1-3 с. Этот прием называется компрессом. Он особенно полезен при травмах, боли в мышцах после физической нагрузки, радикулите.
При боли в крестцово-поясничной области рекомендуется «растяжка», когда оба веника кладут на поясницу и одновременно разводят в стороны: один - к стопам, другой - к затылку. Аналогичные движения проводят в области лопаток и колен. Весь комплекс повторяют 3-4 раза. При этом следует обращать внимание на то, чтобы веники передвигались не по воздуху, а обязательно касались тела. Если в парилке температура воздуха слишком высокая и кожа не выдерживает жары, веники передвигают медленно, не поднимая вверх. Жжение кожи устраняют веником, смоченным в прохладной воде.
Еще один прием парения - постегивание. Выполняют его быстрыми постегивающими движениями концевой частью веника. Сначала по спине во всех направлениях, затем пояснице, тазу, бедрам, икрам, стопам. Продолжительность процедуры постегивания примерно 1 мин. Заканчивают' этот прием поглаживанием, но быстрее, чем вначале.
Далее напарник ложится на спину, и все приемы повторяются в той же последовательности.
Похлестывание - это более сильный последующий прием. Веник поднимают вверх, захватывают им горячий воздух и делают 2-3 похлестывания по всем частям тела, сочетая эту процедуру с компрессом.
И, наконец, финал парения - растирание, которое выполняют следующим образом. Одной рукой веник берут за ручку, а ладонью другой, слегка надавливая на лиственную часть, растирают постепенно все тело. Туловище растирают во всех направлениях, конечности - вдоль.
Итак, с легким паром!

Использованы материалы из книги "Русский дом " , издательство << Нижний Новгород>> 1992 г

Заметки обывателя
На севере нашей страны, всегда в почете была баня. Баня и мыла и лечила. Там же стирали белье и рожали. У каждого народа были свои банные традиции, приметы, суеверия. Сохранились они и до наших дней. Допустим финны очень не любят пускать в свою баню чужих людей. В этом пришлось убедиться работая в лесах по северу Карелии. Если мужики ещё как-то закрывают на это глаза, то хозяйки, как правило в 3 - 4 посещении уже отказывают. Наверняка сказываются древнии суеверия. В тоже время, в Курской области на баню порой собиралось пол села и это считалось нормальным. Народ парился, общался, знакомился. Хотя там суеверий не меньше. Приходилось мне париться в самых разных банях и саунах. Сказать однозначно это плохая баня, а это хорошая нельзя. В каждой есть что-то свое, особенное. Понравились бани в Калевальском районе. Простые, по-черному и более современные. Не плохо парят и в Пудожском р-оне. А вот бани - сауны в дачных поселках уже не те. Не помогают им ни современные технологии ни дорогие химикаты, коими там моются. Нет того духа, нет хозяина. Про городские склепы-помойки даже и упоминать не хочу. Притон он и в Африке притон. А вот как должно быть в настоящей русской бане.

РУССКАЯ БАНЯ
- Все о русской бане
- Схемы каменок, печей

Большая подборка информации о строительстве бани. >>>

По вопросам размещения рекламы обращайтесь через форму обратной связи. Путешествие по Карелии

Поиск по сайту